זן הקרמנר הפך כמעט שם נרדף ליין צ׳יליאני וברוב המקרים מספק חוויית שתיה טובה ומאפיינים ייחודיים לזן העמוק. הקרמנר המובחר יחסית של לואיס פליפה אדוארדס הוא גרסה חכמה של יינות אלה, ובהמשך לקו של היקב – עדינה ונגישה. הוא אינו עמוק ומורכב אבל עשוי מדויק, טעים ומפתה, ומותאם לערוב לכל חיך וללוות כמעט כל מאכל, אפילו מאכלי דגים. יחד עם זאת, מי שיקשיב למה שמבצבץ מתחת לפני השטח ישים לב לכמה מאפיינים מיוחדים. היין רענן ונגיש ישר מהבקבוק ואוורור יתרום לעומק שלו למרות שחלק מהמאפיינים ידהו מעט. צבעו ארגמן כהה ומעט ורדרד. האף רענן ונעים, מאוזן, עם שפע פרי, שפע פטל מתוק ובנוסף ניחוחות מנטה, קפה, אניס ורמזים למליחות ים. החיך בעל גוף בינוני פלוס, מפתה עם מתיקות שמתפזרת בחלל הפה וממשיכה בסיומת ארוכה ונעימה יחד עם שאר המאפיינים. יין לא מתוחכם אבל נעים ועשוי היטב עם תמורה טובה למחיר.
יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים
ריזלינג מתקתק ומאוזן, פריך, עשוי היטב, טעים ונגיש. מומלץ לחובבי הזן ולבנים בכלל
נפגשנו כמה חברים וכמה בקבוקים מאזור אתנה, שהולידו מפגש מעניין וקצת מפתיע במנעד ובאופי שמניב האזור הזה.
