לעומת יינות הברברה המסורתיים של פיימונטה, היין הזה פחות מחייב ומספק שתיה זורמת וקלילה עם או בלי אוכל לידו. היין קורץ לשוק הבינלאומי עם שילוב של חמיצות חדה ומתקתקות קלה באף ובחיך, למרות שחמיצות זו תדרוש התרגלות ממי שאינו מורגל בשתיית יין איטלקי. צבעו ארגמן מעט עמוק. באף פטל אדום ורמז לתות שחור מתקתק עם מעט וניל. כל הרעננות ממשיכה בחיך עם חמיצות ואיזון נעים. קליל ונחמד לחובבי איטליה.
יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים
ריזלינג מתקתק ומאוזן, פריך, עשוי היטב, טעים ונגיש. מומלץ לחובבי הזן ולבנים בכלל
נפגשנו כמה חברים וכמה בקבוקים מאזור אתנה, שהולידו מפגש מעניין וקצת מפתיע במנעד ובאופי שמניב האזור הזה.
