פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Fteri Rosé 2016

  • יקב: Troupis (פלופנזים, יוון)
  • בתמצית: רוזה לא שגרתי המציע עניין ושתייה טובה, בעל יכולות קולינריות
  • אלכוהול: 13%
  • הרכב זני: מוסקופילרו (לבן), אגיורגיטיקו (אדום)
  • הרכב קרקע: כרמים באזור מנטיניה (Mantinia) נטועות על אדמת חימר חולית
  • מחיר מומלץ: 65₪
  • חשוב לדעת: לצנן במתינות 10-12 מעלות, לשתות עד 3 שנים משנת הבציר
  • יבואן: אדום כהה
  • ללגום ליד… מאכלי סלמון וטונה, אפריטיף גבינה מלוחה ופירות, אוכל אסיאתי

הרוזה מסדרת Fteri של יקב טרופיס מציע גישה מרעננת תרתי משמע: שפע חומציות לצד משקל טעמי פרי שמניבים הרבה אופי שכמעט נעדר חנופה. האקלים הקריר והמעט גשום לקראת הבציר מסייע לשמור על רעננות הפרי ביין, המציע עניין והנאה למי שלא מפחד מחומציות דומיננטית. אותו ריכוז טעמי פרי מזכיר במשהו יינות אדומים, אבל זורם בזכות העשייה הטובה והחומציות. היין הלא שגרתי עשוי משילוב זנים לבן ואדום מאזור נמאה (Nemea), אזור היין המרכזי בפלופנזים היווניים: הלבן מוסקופילרו (Moschofilero) הנחשב ילידי בתת-האזור מנטיניה (Mantinia) ואגיורגיטיקו, האדום השולט בנמאה. מאפייני פרי אדום נעים ומבושם ״מקלילים״ גם הם את היין. החומציות והריכוז ילוו מנות רבות, מאפריטיף פירות וגבינות, סלמון וטונה, בשרים קלים וגם קרפצ׳ו ובשרים קרים. צבעו ארגמן שקוף יפה וזרחני. האף רענן עם לימון וקליפות הדרים, רמז לורדים ופטל אדום. החיך רענן, בעל גוף קל פלוס, מתחיל בחמיצות חדה ומעוררת שמתפתחת לריכוז פרי בתוספת המורכבות מהאף וממשיכה בסיומת נוכחת. רוזה עם הרבה נוכחות ייחודית, מומלץ לחובבי לבנים חמצמצים אבל לא רק.

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

פדרו פרה סולפיט פאיס - בלוג הפיינשמקר

Pedro Parra Soulpit

הזן ההיסטורי הזנוח של צ׳ילה הופך לפרמייה קרו קל ועמוק שלא דומה לשום דבר אחר

דרום אדום, צולם על ידי רותי רוטשטיין ונתרם על ידי מרכז להבה נתיבות דרך פיקיוויקי

יין אדום מומלץ לחורף ותחילת האביב

כשקר ואפור בחוץ, ומתחשק להתחמם, יינות כבדים יותר יכולים להתאים. אבל הטעם שלנו כבר השתנה, וגם בחורף ובאביב אנחנו מחפשים יין שיש בו גם רעננות

טעימת ברונלו מתיישנים - בלוג הפיינשמקר

טעימת ברונלו מתיישנים

ברונלו הוא יין תובעני ומושקע, שיש בו מתח בין עוצמה ועידון, בין הכפריות הטוסקנית לשאיפה היומרנית ללטש אותה לכדי שלמות. התכנסנו לטעום כמה אגדות בערב מרהיב.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן