השמפניה המעולה הזו מציעה את כל מה שיכול להיות טוב במשקה האריסטוקרטי: רעננות, מנעד של טעמים קלים ששרים בהרמוניה מושלמת, מינרליות עדינה, חמיצות טובה וכל זאת באריזה אלגנטית וריחוף מענג שאינו מכביד במאום. בנוסף לכל גם יש לה אופי. באף מורגשים תפוח מתקתק (פינק ליידי), אננס ופרחוניות קלילה ונעימה, מעין בישום יוקרתי ועדין, מלכותי. בחיך מורגש טעם הדרים, לימון וגם אשכולית עקב המרירות העדינה. נסו להשיג בצרפת אם אתם מטיילים שם. השמפניה הזו תערב לכל חיך אבל איכותה הגבוהה תספק גם מביני עניין.
יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים
ריזלינג מתקתק ומאוזן, פריך, עשוי היטב, טעים ונגיש. מומלץ לחובבי הזן ולבנים בכלל
נפגשנו כמה חברים וכמה בקבוקים מאזור אתנה, שהולידו מפגש מעניין וקצת מפתיע במנעד ובאופי שמניב האזור הזה.
2 תגובות
יין מהמם פלוס בועות. אהבתי את התיאור מילים כדורבנות.
תודה על הפרגון ושוב תודה על היין, האפריטיבו והחברה הטובה (-: