ריוחה נעים והרמוני מאוד, בן 5 בטעימה ובשל להסב הנאה. יש בו נגיעה מודרנית אבל עדיין נותן ביטוי לאדמה. היחס בין הזנים השתנה בבציר 2012 עם תוספת גרנאש וגרסיאנו; עונת הבציר היתה יבשה מהרגיל וגשמים בספטמבר עזרו לגפנים להבשיל באופן מיטבי; גם ההתיישנות היתה ארוכה מהרגיל, בת 23 חודשים בחביות אלון אמריקאי, לפחות 9 מהם בחביות חדשות. היין בעל רובדי פרי עמוקים ומפתים, מתובלים מעט, המסייעים לו ללוות תבשילים עשירים: צלי כבש, קוסקוס ברוטב בשרי, חריימה ועוד. חומציות עדינה ומרעננת משאירה את השותה ערני לצד העושר ואחוז האלכוהול הלא מבוטל. צבעו ארגמן מעט זרחני. האף רענן וירקרק עם רבדי אוכמניות וגרגרי יער, מתחת מבצבצים רמזים למנטה, וניל ושוקולד. החיך מאוזן מאוד, מתחיל בנימים מתוקים ואז טעמי פרי חמצמצים המתלכדים עם טאנים רכים. ריוחה מהנה ועשוי היטב.
יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים
ריזלינג מתקתק ומאוזן, פריך, עשוי היטב, טעים ונגיש. מומלץ לחובבי הזן ולבנים בכלל
נפגשנו כמה חברים וכמה בקבוקים מאזור אתנה, שהולידו מפגש מעניין וקצת מפתיע במנעד ובאופי שמניב האזור הזה.
