פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

Vignoble Grenach Noir 2012

  • יקב: Paul Mas (לנגדוק, צרפת)
  • בתמצית: גרנאש זני עשוי היטב, רך וסמיך, מומלץ לחובבי הזן ולא רק, במחיר נוח מאוד
  • זנים: 100% גרנאש
  • אלכוהול: 13.5%
  • מחיר מומלץ: 50₪
  • יבואן: הכרם
  • חשוב לדעת: לאוורר לפחות שעה וחצי לאחר הפתיחה
  • ללגום ליד… מאכלי עוף, פסטות עשירות, תבשילי בשר קלים 

גרנאש שחור, או Grenach Noir, הוא אחד מכינויי הזן גרנאש בצרפת ומתאים מאוד לצבעו העמוק של יין זה. היין ממשיך את הקו של יקב פול מאס בייצור יינות יותר מודרניים ממסורתיים, ומציע שתיה נעימה ועומק במידה. צבעו סגול עמוק ומרהיב כפי שהשם יכול לרמז. באף שפע פרי שחור כמו תות עץ ופטל, מעט מפולפל ועשבוני. בחיך גוף בינוני טאני ומרוכז עד הסיומת, עם מעט אניס ורמז לפלפל שחור. זהו גרנאש זני נעים וטעים שנגיש כבר עכשיו אבל יתרכך בחמש השנים הקרובות.

מאחורי היין: זנים נפוצים בצרפת כגון הקריניאן והגראנש הם במקורם ספרדים, אם לדייק – קטלאניים, בצפון-מזרח ספרד. קשה להפריז בחשיבותו של הגרנאש בכרמים ויינות אדומים וגם לבנים מהדרום הצרפתי. בדרך ככל נמסכים ענבי הגרנאש עם זני ענבים אחרים, אבל החיפוש אחרי יינות אדומים חדשים ומסקרנים מביא יותר ויותר יקבים להפיק ממנו יינות זניים מעולים כמו זה שנסקר כאן.

 

SHARE​

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

פוסטים נוספים שאולי יעניינו אותך

פדרו פרה סולפיט פאיס - בלוג הפיינשמקר

Pedro Parra Soulpit

הזן ההיסטורי הזנוח של צ׳ילה הופך לפרמייה קרו קל ועמוק שלא דומה לשום דבר אחר

דרום אדום, צולם על ידי רותי רוטשטיין ונתרם על ידי מרכז להבה נתיבות דרך פיקיוויקי

יין אדום מומלץ לחורף ותחילת האביב

כשקר ואפור בחוץ, ומתחשק להתחמם, יינות כבדים יותר יכולים להתאים. אבל הטעם שלנו כבר השתנה, וגם בחורף ובאביב אנחנו מחפשים יין שיש בו גם רעננות

טעימת ברונלו מתיישנים - בלוג הפיינשמקר

טעימת ברונלו מתיישנים

ברונלו הוא יין תובעני ומושקע, שיש בו מתח בין עוצמה ועידון, בין הכפריות הטוסקנית לשאיפה היומרנית ללטש אותה לכדי שלמות. התכנסנו לטעום כמה אגדות בערב מרהיב.

כבר רשומים? התחברו

רישום משתמש חדש

שלום לך :-) רק רצינו לוודא...

…שהגיל שלך הוא 18 ומעלה.

דילוג לתוכן