Domaine Ste. Michelle Blanc de Noir

Domaine Ste. Michelle Blanc de Noir

[icon_list style="star"]

  • יקב: Domaine Ste. Michelle (עמק קולומביה, וושינגטון, ארה"ב)
  • בתמצית: יין מבעבע יבש מאוד ורענן עם הרבה פינו נואר ואופי
  • זנים: 100% פינו נואר
  • אלכוהול: 12%
  • מחיר מומלץ: 60₪
  • חשוב לדעת: לצנן היטב 8 מעלות
  • יבואן: הכרם
  • ללגום ליד… אפריטיף פירות קיץ, פסטה על בסיס שמן זית. יילגם היטב לבדו [/icon_list]

היין המבעבע הזה הוא גרסה אמריקאית צנועה ומעט מחוספסת לשמפנייה "בלאן דה נואר" מענבי פינו נואר והוא גם מיוצר בשיטה המסורתית Méthode Champenoise של תסיסה ארוכה בבקבוק. הוא מציע הרבה אופי וטעמו המודגש עם הסיומת היבשה יתאימו יותר לשותים מנוסים מעט. צבעו זהב מעט כתום, נעים ויפה. האף שופע ניחוחות אופיניים לפינו נואר, עם רמזי תפוח ירוק, כמו סיידר רענן וחי ומעט מעודן. הניחוחות הללו ניכרים גם בחיך עם שפע חומציות ואופי שממשיך עד היומת הארוכה מאוד. הרעננות והאופי של היין הם גולת הכותרת, והם יספקו שתייה מהנה ונינוחה למי שיין יבש לא מרתיע אותו.

תגיות נפוצות  :  ,
מידע על נעם דינסטג

מטרת אתר זה וסדנת היין שאני עורך, להפוך את עולם היין והעולם שמסביבו לנגישים יותר.

פוסטים קשורים