Artazuri Granacha 2011

גרנאש הוא לא זן שבדרך כלל מניב יינות זניים מרוכזים ואפלים, וכאלה מגיעים בעיקר מיקבים שמשלבים מסורת ועשיית יין חדשנית. היין מופק מגפנים בוגרות מאזור נאוורה, שכנתה של ריוחה המפורסמת, והאקלים הקיצוני – חם ויבש בקיץ, קר ולח בחורף – הוא כנראה האחראי לפרי הפנטסטי שהניב את היין המרוכז מחד וזורם מאידך. הפרי הזה מוצה בצורה מאוזנת מאוד והאופי המגובש של היין נגיש מאוד. צבעו סגלגל יפה ודי אטום. באף פרחוניות עשירה ומרשימה של פטל ותות שחורים, שזיפים בשלים, אדמתיות רעננה ורמזים של מנטה ואפילו דג מעושן. הניחוח ממגנט ואפשר לראות בדמיון קרקע רטובה ופטל שחור טרי מעוך, וכמו יינות ספרדים עשירים רבים יש ביין ריחות תבשילים וגם של לחם. בחיך גוף בינוני-קל ועז טעם, הרבה פטל עסיסי, פריך ורענן (ממש מיץ) שטאניות חיה מתמזגת איתו היטב ונעלמת לפני הסיומת הארוכה. היין מעט מתעתע בפה, מרוכז ועם זאת קליל ולא מעיק. זה אינו יין מנומס, אלא זכר אלפא, כזה שמיועד יותר לחובבי היין החייתי והמחוספס. מומלץ.