Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
במקרים רבים הרגשתי שעשיית יין איטלקית טובה יכולה לתת קנה מידה בריא ומרתק איך צריך ואפשר לייצר יין, וכך גם במקרה הזה, סוביניון בלאן כל כך מדויק שהוא מעורר פליאה: חמצמץ וחמאתי אבל לא מכביד, יבש אבל נעים, פרחוני ורענן אבל גם חמים, והכל מתלכד לישות אחת מגובשת. צבעו קש בהיר, באף עשבוניות, לימון ומעט אפרסק ומלון, הכל ברבדים נעימים. בחיך היין פריך ורך, חמאתי מעט ועשיר בטעמים אבל לא משתלט, טעמי הדרים חמצמצים-רעננים ומעט עץ. יופי של יין עם הרבה מידות טובות כמו קסם וצניעות, ובמחיר נוח מאוד.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון
תגובה אחת
הי נעם
תאור היין מדויק לגמנו ביום שישי בארוחת הערב ונהננו מכל לגימה.
עוד אחד לאוסף.
בברכה
אבי