Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
הברונלו המיוחד הזה בולט באופיו המסתורי, בלתי ניתן לפיענוח לפני שינשום היטב בבקבוק או בדקנטר, אבל מהרגע וההרחה הראשונים ברור שמדובר בפנומן עם אופי ונשמה גדולים. יין זה הוא יצירת אומנות שקשה לפרק לכל מרכיביה מרוב שהיא שלמה, ועל כן הוא חד פעמי ומרגש. ניחוח הטחב שבו מעלה בדמיון מרתפים עמוקים ועתיקים. יחד עם רבדי הטעם והריח הקסומים והעדינים שלו מתקבל אופיו המיוחד והמגובש היטב, שהוא גם מהנה לשתיה, בייחוד אם לומדים להכיר ולהעריך אותו. צבעו ארגמן חום עדין. באף פרחוניות מתקתקה של פירות מיובשים כשזיף ודבלה, עם מעט ריבת חלב, רמזים לטחב ותבלינים עדינים כפלפל שחור, ציפורן וטרגון. החיך ממשיך את האף עם גוף קל פלוס, מעט עור, רך ועדין במידה, מעט מחוספס בקצוות עם מרירות וטאניות עדינות עם סיומת ארוכה מאוד. ברונלו מיוחד שכיף להתענג על אופיו המיוחד.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון