- יקב: M. Chapoutier (עמק הרון, צרפת)
- בתמצית: צרפתי ריחני וקצת משוגע מעמק הרון, איכותי ומיוחד בסגנון עולם ישן
- זנים: 100% סירה
- אלכוהול: 13%
- מחיר מומלץ: 90₪
- יבואן: הכרם
- חשוב לדעת: לאוורר היטב שעה או יותר. שתו 2017-2021
- ללגום ליד… בשרים קלים בעשבי תיבול, קלמרי, דגים על האש. יילגם היטב לבדו
הבלנד קרוז-הרמיטז׳ מעמק הרון הוא מעין אח צעיר וצנוע של יינות הרמיטאז׳ המהוללים ומזכירים אותם גם בשמם וגם במאפייניהם הריחניים, כאלה שמעלים חיוך שובב ושכיחים ביינות העולם הישן. כזה הוא גם היין המיוחד הזה שניחן באף קצת משוגע שמעלה חיוך ומזכיר תחמיץ ויוד (לא להיבהל, זה דווקא מרענן ועשוי נפלא) ובחיך חמצמץ. בציר 2011 הוא צעיר מאוד עבור היין הדי מובחר הזה ולמרות שהיה משובב נפש בטעימה מומלץ להמתין שיתרכך למשך מספר שנים. במסורת היקב המעולה שפוטייה, היין מעודן ועשוי לעילא, מאוזן להפליא ונעים, מיועד בעיקר לחובבי הסגנון. היין התבגר במיכלי בטון והופק עם שימוש מינימלי בחביות עץ, מה שמקנה לו רעננות וקלילות נעימים שהולמים מאוד עונות חמות. צבעו סגול בהיר ומעט שקוף. באף פטל שחור, ירקות מוחמצים רעננים, יוד, תפוז וקליפות הדרים, מרווה ועוד נימים מעניינים. החיך חמצמץ עם קוף קל פלוס וכל השגעון מהאף, בתוספת מרירות שממשיכה עם הסיומת הארוכה. יין נהדר במחיר נוח לחובבי עולם ישן מיוחד.