Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
זן הקרמנר הפך כמעט שם נרדף ליין צ׳יליאני וברוב המקרים מספק חוויית שתיה טובה ומאפיינים ייחודיים לזן העמוק. הקרמנר המובחר יחסית של לואיס פליפה אדוארדס הוא גרסה חכמה של יינות אלה, ובהמשך לקו של היקב – עדינה ונגישה. הוא אינו עמוק ומורכב אבל עשוי מדויק, טעים ומפתה, ומותאם לערוב לכל חיך וללוות כמעט כל מאכל, אפילו מאכלי דגים. יחד עם זאת, מי שיקשיב למה שמבצבץ מתחת לפני השטח ישים לב לכמה מאפיינים מיוחדים. היין רענן ונגיש ישר מהבקבוק ואוורור יתרום לעומק שלו למרות שחלק מהמאפיינים ידהו מעט. צבעו ארגמן כהה ומעט ורדרד. האף רענן ונעים, מאוזן, עם שפע פרי, שפע פטל מתוק ובנוסף ניחוחות מנטה, קפה, אניס ורמזים למליחות ים. החיך בעל גוף בינוני פלוס, מפתה עם מתיקות שמתפזרת בחלל הפה וממשיכה בסיומת ארוכה ונעימה יחד עם שאר המאפיינים. יין לא מתוחכם אבל נעים ועשוי היטב עם תמורה טובה למחיר.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון