Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
הקברנה הזה קצת מתעתע למי שלא נתקל ביינות דומים מארגנטינה; הוא כמעט מתחפש למלבק אבל למעשה מבטא טרואר וייננות מקומית טיפוסית. הוא עגול ורך אבל צעיר ורענן, עושה כיף בכל החושים בלי להתיימר מעבר לכך. לכן הוא אפילו מעט מפתיע, מצליח לא להיות קברנה קלישאתי, נעים ורענן, עם חמיצות שתלווה הרבה מאכלים בקלות. צבעו ארגמן שחרחר ונעים למראה. באף שזיפים ועלי דפנה, ירקרקות ועשבוניות רעננות – ממש מריחים את החמיצות הרעננה של היין. החיך שופע טעם ורענן עם המאפיינים מהאף. הסיומת רעננה וארוכה. ליין הזה אפשר בפירוש לקרוא פירותי, שופע מאפייני פרי, אבל הוא מציע רוך נעים.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון