- יקב: Fairview (סטלנבוש, דרום אפריקה)
- בתמצית: בלנד דרום אפריקאי מחוספס, מורכב ואפל, מעניין במובן הטוב, עשוי באופן מבריק
- זנים: 61% סירה, 14% סינסו, 13% מורבד, 8% גרנש, 4% קריניאן
- אלכוהול: 14%
- מחיר מומלץ: 90₪
- יבואן: קיפיס
- חשוב לדעת: לאוורר שעה לפני השתיה
- ללגום ליד… תבשילי קדרה, סטייקים איכותיים, גבינות קשות עזות טעם וריח
לוקח כמה שניות לשמוע ולהבין את הדמיון בצליל של שם היין, ואז בא חיוך מופתע. יקב פיירוייו לקח את הפרשנות לייננות צרפתית צעד יצירתי אחד קדימה, גם במובן ההומוריסטי והשיווקי המבריק, כשקרא ליין בשם שכל מהותו הוא הצליל שלו, שמזכיר את שמו של ״קוט דה רון״ מעמק הרון בצרפת. הדמיון החלקי והמוגבל ליין הצרפתי אינו פוגם בהנאה היות והממסך (בלנד) היצירתי והמבריק שמשלב מגוון זנים טיפוסיים לדרום צרפת הניב יין עסיסי ומיוחד, עשוי היטב, מעט מחוספס ומלא עניין. צבעו ארגמן עמוק. האף מורכב עם ניחוחות מתקתקים של ריבת חלב ושזיפים עם מעט וניל, פלפל שחור ותבלינים אקזוטיים כציפורן. החיך עסיסי ועשיר בטעם וניואנסים, ממשיך את האף בתוספת מרירות וטאניות עדינות עם סיומת ארוכה שממשיכה את העניין והכיף. יין נפלא עם ״קטע״ ואופי מיוחד, מומלץ לחובבים שמחפשים עניין ושבירת שגרה.