Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
זהו סוביניון בלאן מופלא ומענג, נציג מרשים של יינות "סאנסר" הנודעים מעמק הלואר שמצדיק את השם והמוניטין שזכו לו. מצד אחד עידון של "עולם ישן", אצולה צרפתית, ומצד שני ריכוז חי באף ובחיך. זהו יין "למתקדמים", חמצמץ הוא שמו האמצעי, קינקי משהו, אבל הוא כל כך עסיסי ומאוזן שהכל משתלב היטב ביחד. באף מורגשים עשבי תיבול לימוניים וליצ'י עם מעט חמאתיות. בחיך זהו נקטר לימוני עשבוני עם רבדים מתקתקים וחמאתיים. היין בעל גוף בינוני-כבד עם נוכחות חזקה, והוא עסיסי ומעלה ריר (mouth watering). יין מרשים ומענג, מלא אופי, שמומלץ לצרכני לבן מתקדמים.
מאחורי היין: היין עסיסי ומרענן ונותן טעם של עוד, קשה להפסיק לשתות אותו. אפשר לדמיין משפחה צרפתית אמידה מלווה איתו כבד אווז בארוחה משפתית מהודרת.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון