Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
יינות גדולים הם לעתים קרובות כאלה שקשה לתאר, וכזה הוא הסוביניון בלאן הזה; הרבדים והנימים הדקים שבו אינסופיים ממש והאיכות והניקיון שבו הם בשמיים. יין מופלא זה הוא נציג נאמן של אסכולת העולם הישן ומציג טרואר מובחר וייננות בדרגת אומנות. הוא ינעם לשותים רבים אבל רק השותה המתקדם יעריך אותו היטב. צבעו קש ירקרק. האף מהמם, נעים וגדוש דקויות כמו קש וחצץ, קליפת לימון, מלון ירוק, פומלה, שמרים, ניחוח פרחים חמצמץ, תבשילים צרפתיים מעודנים ועוד נימים דקים. החיך עסיסי וחמצמץ, טומן בחובו דקויות בהמשך לאף, סוחט ריר ונעים כל כך לשתיה שאפשר לחסל בקבוק ללא משים. יין יוצא דופן ומומלץ בחום לחובבי לבנים ועולם ישן.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון