Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
הריח הטיפוסי לסירה כבר מרגיע: היין אולי שייך לסדרה הפשוטה של היקב הטוב והותיק, אבל יש בו ניצוץ של קוט דה רון טוב ותחושה של חבר צרפתי מוכר ואהוב. אחרי שנשם די והותר (שעה פלוס) מתגלה אופיו המגובש, ריחות של פירות אדומים מעט חמצמצים ובכלל הרבה ריח פרי, מעט מתוק בקצוות. החמיצות נותנת את הטון גם בחיך, אבל היא רעננה ומשלימים אותה מרירות קלה ומעט טאנין. התוצאה היא יין יומיומי וקל, בעל אופי, שמראה את הצד הפחות מחייב של העולם הצרפתי הישן.
מאחורי היין: בארוחת ערב טובה ולא כבדה, עם חברים שאוהבים ללגום יין אבל לא מתעניינים במשקה יותר מדי, הקהל לא נגע בבקבוק האדום האחר עד שהסירה הזה לא אזל. אין עדות טובה מזאת לאיכותו של יין זה.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון