Matteo Corragia Le Marne Grigie
בלנד עילי מפיימונטה של זנים בורדולזיים דווקא, שופע ועמוק, מרשים. מומלץ
02/03/2025
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
"גאבי" (ב' רפויה) הוא יין לבן מסורתי מאזור פיימונטה הנקרא על שם הכפר שבסביבתו גדלים ענבי קורטזה מהם מופקים יינות מורכבים וייחודיים במאפייניהם. הנציג שלפנינו ייחודי כיין לבן ועמוק בכל מובן: בצבעו וברוחב היריעה של ניחוחו וטעמיו; ככזה הוא מיועד לשותה המתקדם. צבעו קש עמוק זהוב ומעט ירקרק, מרהיב. האף מורכב וכמעט מבלבל עם שלל ריחות ופרחוניות רעננה-חמצמצה: מצד אחד עשבי תבלין עם רמזי ניחוחות תבשילים, מצד שני ניחוח פירות טרופיים כליצ׳י ואננס, עם רמזי אספרגוס וחמאה. בחיך היין עשיר בטעם ומינרליות, עם רבדי טעם של פומלה ומרירות של ליים, עשבי תבלין מלוחים ועשב לימון, לצד רמזים לפרי טרופי ועוד. הסיומת אינסופית כמעט והיין נאחז בחיך זמן רב. היין לא שגרתי בכל מובן, עשוי היטב ומספק חוויית שתיה טובה ומעניינת לחובבי לבן מתקדמים. היצרן ממליץ לשתות את היין 3-4 שנים אחרי שנת הבציר.
בלנד עילי מפיימונטה של זנים בורדולזיים דווקא, שופע ועמוק, מרשים. מומלץ
טעימת ברולו מפוארת, בעיקר מבצירי 2010 וגם 2013, מבית Origins, שלימדה אותי כמה דברים חדשים
דולצ׳טו ששובר את מוסכמות הזן ומסגרות האיכות המוכרות, הדוק, אנרגטי ומושך