Miquel de March Cava Premium Brut

• יקב: Miquel de March (קטלוניה, ספרד)
• בתמצית: קאוה יבשה ומוצלחת, מאוזנת ועדינה, קלילה ורעננה, נעימה
• הרכב זני: מסבאו, פרלדה, זרלו
• אלכוהול: 11.5%
• מחיר מומלץ: 40₪
• חשוב לדעת: לצנן היטב 10 מעלות
• ללגום ליד… אפריטיף קל באחה״צ נעים. ילווה אוכל רענן היטב 

היינות המבעבעים ששטפו את ישראל בשנתיים האחרונות מדגימים שתמיד יהיה שוק למוצר נגיש במחיר אטקרטיבי שעושה כיף נטו, מבלי להציע עומק כלשהו. לצד היינות הקלילים יש גם כאלה ששווה להתעכב עליה מעט יותר, למשל הקאוה הטובה הזו מבית מיקל מארש. מעבר לקלילות ועשייה טכנית טובה, היא מאוזנת ורעננה, מעט אלגנטית אפילו ונעימה לחיך. צבעה קש כדין מאוד ומעט ירקרק. באף פרחוניות מאוד עדינה עם ניחוחות הפרי הרענן ותפוח ירוק חמצמץ, בתוספת רמזי אננס ופירות טרופיים מתקתקים אחרים. החיך יבש ורענן, מאוזן וממשיך את האף עם סיומת חמצמצה יבשה ונעימה גם היא. הקאוה הזו תתאים מאוד לאירועים שמחים ומצב רוח קליל וחסר דאגות, וגם משרה מעט ממצב הרוח הטוב הזה.