Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
הסוביניון בלאן הניו זילנדי החביב והיעיל הזה מציע שתיה טובה וכיף קליל בתוספת מורכבות. הסגנון הוא עולם חדש במופגן: שובב וצובט, שופע מאפיינים טרופיים ומכוון להנאה קלילה ולא מחייבת. עשייה יעילה יצרה כאן מלווה מוצלח לאוכל אסיאתי מגוון – מסושי מעודן ועד מוקפצים חריפים, כזה שגם מי שאינם צרכני יין לבן קבועים יתחברו אליו בקלות. הוא נגיש בזכות שילוב עדין וחמקמק של מתיקות ויובש בחיך, פריכות משובבת עם קריצה ליינות מוגזים וחומציות חדה שמתאזנת היטב במבנה טוב. הרעננות והנגישות הופעות אותו למלווה קולינרי יעיל מאוד במגוון מנות קלות ומעט מעבר לכך, וכן אפריטיף קיצי קליל, עם כיבוד או לבדו. צבעו קש ירקרק שקוף. האף מרענן ומאוזן עם רבדים של אננס, ליים, פומלה מתוקה, יסמין ורמז לפטרוליות שמזכיר שרף. החיך מרווה ורענן, מורכב גם הוא, מתחיל חמצמץ וממשיך עם מתיקות מרומזת והרבדים מהאף, והכל ממשיך ביחד בסיומת נדיבה ומרעננת שסוחטת בעדינות את בלוטות הטעם. זה יין למפגשים שמחים שיש בו איכות והרבה כיף. מומלץ לחובבי סגנון העולם החדש.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון