Matteo Corragia Le Marne Grigie
בלנד עילי מפיימונטה של זנים בורדולזיים דווקא, שופע ועמוק, מרשים. מומלץ
02/03/2025
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
יש משהו מחשיד ביין מתחנף מטוסקנה, אפילו בשביל סופר-טוסקן כמוהו (ראו הרחבה למטה); זה כמעט אוקסימורון – טוסקני ומתחנף – היות ורוב היינות באזור היפהפה והמפורסם הזה, שהם לרוב מלאי אופי ונשמה, ארציים ומחוספסים מעט. אבל הנשמה שביין מתגלה אחרי קשב טוב, והוא מדבר מילים נעימות שמספרות סיפור קטן. היין נקרא על שם הכרם שממנו הופק, ופירוש השם רומפיקולו, ״שובר צוואר״, מתאר את הבציר המעט מאתגר במדרון שבו נטוע הכרם. מתחת לנועם של היין מתגלה אופיו המגובש והאיטלקיות שלו, שלבשה כאן שמלה מודרנית אבל נותרה איטלקית. צבעו ארגמן ורדרד וצעיר. האף מבושם ושובה לב, עם פטל אדום חמצמץ, סיגליות מתקתקות, צימוקים, פלפל שחור ורמז למנטה. החיך מתערסל עם היין, שממש שר, עם כל מאפייני האף באיזון נעים וסיומת צימוקית. רמת האלכוהול הנמוכה היא מבורכת. יופי של יין למי שפתוח לדון ז׳ואן איטלקי.
בלנד עילי מפיימונטה של זנים בורדולזיים דווקא, שופע ועמוק, מרשים. מומלץ
טעימת ברולו מפוארת, בעיקר מבצירי 2010 וגם 2013, מבית Origins, שלימדה אותי כמה דברים חדשים
דולצ׳טו ששובר את מוסכמות הזן ומסגרות האיכות המוכרות, הדוק, אנרגטי ומושך