תיאור
רשמי טעימה – בציר 2021: צבעו סגול זרחני ארגמני. באף פרי בשל, דובדבנים, אוכמניות מיובשות, קסיס, סיגליות וליקוריץ, ומתחת רבדים של פלפל ירוק, פלפל לבן, ציפורן ודיו בגוון אפל. בחיך טאנין וחומצה מעט מחוספסים תומכים בפרי בשל עם הנימים מהאף וסיומת עסיסית ומעט מלוחה.
פרטים נוספים:
- יקב: Curatolo Arini (דרום סיציליה)
- שנת בציר במלאי: 2021
- הרכב זני: נרו ד׳אבולה
- קרקע: מעורבת עם תכולת חימר
- אלכוהול: 14%
- חשוב לדעת: מומלץ לצנן מעט בקיץ ל-16 מעלות. שתו עד 5 שנים מהבציר.
- ללגום ליד… קבב בקר וטלה על האש, עוף בשזיפים, ריזוטו פטריות יער.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.