תיאור
רשמי טעימה – בציר 2012: צבעו קש זהוב עדין. האף מתפקע מפטרוליות ומינרליות שמצליחות להתכנס בצורה לא ברורה למסגרת אלגנטית, ומתחת עולים רבדי תפוח ירוק ורמזים לאפרסק צעיר, תאנה ומליחות ים עדינה. החיך פריך עם גוף קל עד בינוני ומתפתח לעושר יבש ופנטסטי ששוטף את החיך וסוחט אותו ארוכות בעדינות.
מאחורי היין: סדרת TH של יקב אונדוראגה המוביל מצ׳ילה, ששמה הוא ראשי תיבות של ״צייד טרואר״ באנגלית, מציעה יינות זניים מכרמי איכות ספציפיים בעלי אופי ייחודי. היינות ממחישים את ריבוי המיקרו-אקלימים הקיימים בצ׳ילה ושואפים לבטא את מלוא האיכות של תנאי הגידול המיוחדים שקיימים בהם.
פרטים נוספים:
- יקב: Undurraga (צ'ילה)
- שנת בציר במלאי: 2019
- הרכב זני: 100% סוביניון בלאן מכרמים בעמק ליידה
- הרכב קרקע: רבדים של חמר וגרניט
- אלכוהול: 13.5%
- חשוב לדעת: לצנן היטב 8-10 מעלות. יישתמר היטב לפחות 5 שנים מהבציר.
- ללגום ליד… אפריטיף פירות וגבינות קשות, אוכל אסיאתי עשיר, מאכלי עוף, תבשילי ירקות עשירים
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.