תיאור
רשמי טעימה – בציר 2009: צבעו ארגמן-חום עמוק. באף פרי שחור, פלפל, ציפורן, קלייה, דובדבן ופטל שחורים, שזיפים בשלים, שוקולד. בחיך כל העושר מהאף בתוספת תיבול, גוף מלא ורך עם סיומת ארוכה ועדינה.
- יקב: Zeni 1870 (ולפוליצ'לה, איטליה)
- שנת בציר במלאי: 2019
- הרכב זני: 60% קורבינה, 20% קורבינונה, 20% רונדינלה
- הרכב קרקע: קרקעות אדומות וחומות על משקעי חוואר, גיר ובזלת
- אלכוהול: 14.8%
- חשוב לדעת: מומלץ לאוורר היטב שעתיים לפחות לפני השתיה. יתיישן לפחות עשור מהבציר
- ללגום ליד… פסטות עשירות, דגים ובשרים מעודנים, ריזוטו עשיר
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.