Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
ההרחה הראשונה של היין מבהירה שהוא ישראלי, עם ניחוחות שמוכרים מיקבי הבוטיק היותר טובים בארצנו, מעט ריבתיות אבל מאוזנת מספיק ועם סמיכות נעימה. הבלנד השיראזי הזה יותר מאוזן וממוקד בהשוואה אל מקביליו, וזו לא רק מחמאה, אלא ציון בהתפתחות עשיית היין של היקבים בקבוצה זו. והיין גם נעים ורך מכמה בחינות, ומתאים לשתיה ללא ליווי אוכל. צבעו אדום-סגלגל עמוק ויפה. באף פירות יער שחורים, אניס, שזיפים מיובשים, עלי דפנה, מעט חומץ בלסמי ורעננות נעימה. בחיך גוף בינוני-מלא, סמיכות נעימה ומעט "קרמית", פירות יער שחורים ואניס עם סיומת נעימה, ומעט מרירה עם טעמי מנטה. הרכות והאיזון של היין ראויים להערכה והם אלה שעושים חשק לשתות עוד ממנו. יופי של יין בוטיק, במחיר שווה לכל נפש, שיערב לכל חיך כמעט.
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון