Matteo Corragia Le Marne Grigie
בלנד עילי מפיימונטה של זנים בורדולזיים דווקא, שופע ועמוק, מרשים. מומלץ
02/03/2025
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
זהו הקברנה המובחר ביותר של יקב אונדוראגה (Undurraga) הצ׳יליאני, שמצטיין בהפקת יינות איכות מלאי אופי בכל רמת מחיר. במקרה זה האופי מעודן ומרובד. היין מופק מכרמי איכות בנות 35 שנה לפחות בסביבת היקב בסנטה אנה שבעמק מאיפו, שהמייסד דון פרנסיסקו אונדוראגה היה מפיק מהם יינות להנאה אישית; מכאן נובע שם הסדרה Founder's Reserve. זהו קברנה קל יחסית, רך ורענן מאוד, עם הרבה רבדים עדינים, בישום נעים ואלגנטיות נעימה. יש בו נקודת אמצע יפה בין העולם החדש והישן, עם נטיה ברורה לאחרון ואיכות שמגבה אותה. היין זמין לשתיה ואם תחכו כמה שנים תקבלו אותו רך ונדיב. צבעו ארגמן עמוק ורדרד. באף רבדים של עשבים, פטל אדום, אקליפטוס, טחב, מנטה, שוקולד ואניס. החיך רענן עם טאנים עדינים וחומציות אלגנטית, גוף בינוני פלוס, עושר עדין ומורכב שממשיך בסיומת ארוכה ומופלאה. קברנה מעולה למי שפתוח לקבל עושר מופלא במשקל בינוני.
בלנד עילי מפיימונטה של זנים בורדולזיים דווקא, שופע ועמוק, מרשים. מומלץ
טעימת ברולו מפוארת, בעיקר מבצירי 2010 וגם 2013, מבית Origins, שלימדה אותי כמה דברים חדשים
דולצ׳טו ששובר את מוסכמות הזן ומסגרות האיכות המוכרות, הדוק, אנרגטי ומושך