Glantenay Bourgogne Pinot Noir Maison Dieu
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
07/09/2024
פשוט לשתות יין טוב! משלוח מיוחד בחיפה והקריות
ארגנטיני יבש וארומטי, נגיש ועשוי כדי להנעים ארוחה קלילה או לבדו בשתייה ספונטנית
הזן הלבן הארומטי טורונטס (Torrontés) מארגנטינה מדגים משהו חמקמק מהיופי ביין, תנועה בין פשוט למתוחכם שלעתים מתרחשת באותו זמן. טורונטס מזוהה בעיקר עם יינות חסרי יומרות מארגנטינה, ובסדרת Elsa Bianchi מציע לא מעט בתוך עולמו הנעים: רעננות ועסיסיות, מעט מורכבות, אופי מתקתק-מריר וקולינרי מאוד – לא כל לבן עדין מתאים כמו כפפה לסושי – מבלי להתחכם. הוא גם ישמש כאפריטיף קליל ונעים לבדו, ואם אתם צריכים לשמח קהל שרגיל לחצי-יבשים – הוא קולע בול. שתו אותו לצד אוכל קל כמו סלטים רעננים ומאפים טריים, דגים לבנים וסביצ׳ה, או גבינות ומאפים מלוחים.
רשמי טעימה – בציר 2012: צבע קש עדין. באף אשכולית, תפוז, פרחוניות נעימה ורמז לתפוח. בחיך היין פריך ורענן עם המאפיינים מהאף והכל ממשיך אל סיומת נעימה.
פרטים נוספים:
בורגון פינו נואר שהוא למעשה מיני-וילאז׳, שמתגמל סבלנות
יקב: Erwin Tinhof – בורגנלנד, אוסטריה בתמצית: פינו בלאן מסדר גבוה ואזור איכות מעניין, צעיר גם בגיל 5. מומלץ הרכב זני: פינו בלאן מכרמים באזור
פגישת היכרות לענב הפיימונטזי הלבן המקומי שכמעט נכחד ומתגלה כמעניין ומגוון