אלברוסה הוא זן לא שגרתי בנוף האיטלקי, הכלאה של נביולו וברברה האופייניים ליינות פיימונטה, אשר פותח ב-1938 ונזנח ללא תוצאות מיוחדות. ניסויים שנערכו בעשורים האחרונים ע”י מספר יקבים בליווי מומחים מאוניברסיטת טורינו הפיקו דגימות מבטיחות, אשר הובילו לשתילת כרמים ענפה. התוצאה, במקרה שלפנינו, מעוררת השתאות ממש. זהו יין מופלא ומעורר הערכה ליוצריו, נעים באף ובחיך, ולמרות זאת קשה לאפיין אותו – שכבות של רמזים עדינים מציגים תמונה מורכבת של מאפיינים, שעושים חשק פשוט לשתות אותו. באף ניחוחות רעננים ומלאי חיים של שזיפים, פירות יער אדומים, עשבוניות ומנטה. בחיך גוף בינוני-כבד, ממלא את החיך בהרמוניה של טעמים עדינים עם פטל, תערובת תבלינים יבשים ומעט וניל. ליין טאניות רכה וסיומת חמצמצה-חריפה. מומלץ לנסות.
מאחורי היין: יקב מיקלה קיארלו מפיימונטה מציע פרשנות מודרנית לסגנון האופייני לאזור. הנסיון המוזכר לעיל לפתח יין מזן חדש הולם את הרפתקנות היקב להרחיב סגנונות מסורתיים לכיוונים חדשים.
יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים
ריזלינג מתקתק ומאוזן, פריך, עשוי היטב, טעים ונגיש. מומלץ לחובבי הזן ולבנים בכלל
נפגשנו כמה חברים וכמה בקבוקים מאזור אתנה, שהולידו מפגש מעניין וקצת מפתיע במנעד ובאופי שמניב האזור הזה.
