הרוזה הנהדר הזה הולם מאוד את הקיץ הישראלי ומצליח לשמור על גישה קלילה למרות העושר שבו, תודות לייננות טובה והכוונה מצוות מקצועי מיוון (ראו הרחבה למטה). יש לו נוכחות טובה בחיך ומאידך איזון טוב ואיכויות מפתות שעושות הרבה כיף עם טעם של עוד. יש בו צניעות וישירות אבל אל תטעו לרגע, האיכויות שלו מבצבצות מכל פינה. צבעו תות שדה כתמתם מרהיב. באף ניחוחות מסטיק מתקתק וקליפות הדרים עם רמז לתות שדה ופטרוליות. החיך עשיר ומורכב עם גוף בינוני ועדיין נקי מאוד שאינו מכביד ומצליח להשרות תחושה קלילה. רוזה מומלץ ומפתיע באיכותו שחובבים מתקדמים יעריכו במיוחד.
יקב: Ca’ del Baio – פיימונטה, איטליה בתמצית: נביולו צעיר, רענן ונמרץ, מבושם, תמצית נביולו פיימונטזי באריזה ומחיר נגישים הרכב זני: נביולו מכרמים שניטעו בשנים
ריזלינג מתקתק ומאוזן, פריך, עשוי היטב, טעים ונגיש. מומלץ לחובבי הזן ולבנים בכלל
נפגשנו כמה חברים וכמה בקבוקים מאזור אתנה, שהולידו מפגש מעניין וקצת מפתיע במנעד ובאופי שמניב האזור הזה.
